В Мончегорске, окруженном со всех сторон озерами и расположенном в двух часах от северной столицы Арктики — Мурманска, можно наесться северной рыбой досыта. Мурманская область — настоящий рай для любителей большого рыбного улова! Имандра и другие крупнейшие озера, Баренцево море, близость к Ледовитому океану, тундра — в этих местах изобилие рыбы, морепродуктов, грибов, северных ягод, оленины.
И вот, вы в Мончегорске, на Русском Севере, в центре Кольского полуострова. Где поесть рыбу?
Речная форель, котлеты из трески, кальмар, стейк из семги, тигровые креветки — все эти дары северной кухни можно попробовать в лучших ресторанных заведениях Мончегорска.
Северная кухня появилась не так давно, и сразу стала популярной. Сейчас почти на каждом углу в Мурманской области можно попробовать местную кухню. Как правило, она состоит из речной рыбы (кумжа, сиг, щука, налим), рыбы Баренцева моря, краба и морского ежа, гребешков, ламинарии, оленины, северных ягод.
В мончегорском заведении — кафе-баре «Шашлычная» — не только традиционная для Заполярья северная кухня, но также грузинская, европейская и итальянская. Любителям мяса здесь тоже понравится: более 10 видов шашлыка по специальному рецепту, в т.ч. стейков из форели и семги.
Итак, вот первая часть готового маршрута для гастрономического путешествия по Мончегорску!
Арктическая кухня северная Мурманск Мончегорск Хибины Териберка красная рыба морепродукты Шашлычная рыбный ресторан
Арктическая кухня северная Мурманск Мончегорск Хибины Териберка красная рыба морепродукты Шашлычная рыбный ресторан
Поесть правильно приготовленный стейк из семги
Семга — жирная и сочная рыба, требующая особого маринада. Стейк из семги получается нежным и легким. Многие боятся делать шашлык из рыбы, так как он может получиться сухим. В кафе-бар «Шашлычная» стейк из форели и семги сочный и вкусный, не пережаренный и не сырой. Для тех, кто хочет попробовать еще и мясо — в кафе есть более 10 видов сочного шашлыка.
Арктическая кухня северная Мурманск Мончегорск Хибины Териберка красная рыба морепродукты Шашлычная рыбный ресторан
Наесться северной речной рыбы
Предложение от шеф-повара — микс “Праздничный улов”. Речная форель, котлеты из трески, кальмар, стейк из семги, тигровые креветки — действительно праздничный улов! Целых 2 кг рыбы и морепродуктов по доступной цене.
Арктическая кухня северная Мурманск Мончегорск Хибины Териберка красная рыба морепродукты Шашлычная рыбный ресторан
Заказать жареную семгу в креветочном соусе, стейк из палтуса, лосось с креветками
Рыба представлена не только в виде приготовления на мангале, но и жареная, запеченная, и даже особый рецепт семги по-королевски с бальзамическим соусом.
Арктическая кухня северная Мурманск Мончегорск Хибины Териберка красная рыба морепродукты Шашлычная рыбный ресторан
Поужинать пастой с семгой, креветками и кальмарами
Паста с морепродуктами на сливочной основе — сытное и полезное блюдо. После активного отдыха на мероприятиях Imandra Fest, спортивных развлечений на Имандре необходим плотный ужин, чтобы набраться энергии и продолжить путешествие по Мончегорску.
Арктическая кухня северная Мурманск Мончегорск Хибины Териберка красная рыба морепродукты Шашлычная рыбный ресторан
Утолить голод средиземноморским салатом с тигровыми креветками, кальмарами и осьминогами
В тигровых креветках гораздо больше мяса, чем во всех остальных видах. Средиземноморский салат содержит тигровые креветки, кальмара, осьминога, черри, цукини, маслины и масляную заправку. Это вкусный и сытный салат, который к тому же еще и полезен для организма.
Арктическая кухня северная Мурманск Мончегорск Хибины Териберка красная рыба морепродукты Шашлычная рыбный ресторан
Готовы приобщиться к северной кухне?
Адрес: улица Бредова, 4/1, Мончегорск
Бронирование: По ссылке или по номеру +7 (953) 306-46-66
Бонус: по карте гостя Visit.Imandra (оформить можно бесплатно по ссылке) любой кофе в подарок при заказе от 2000 рублей.
Теги:
Самостоятельные путешествия
